Ik geloof dat ik denk …

Hier word ik niet vrolijk van ...

Ik geloof dat ik denk dat ik wat te optimistisch was; dat ik na de ziekenhuisopname weer thuis snel de draad kon oppakken. Ik geloof dat ik denk dat ik me heb vergist; dat zo’n bloedvergiftiging -zoals wel eerder- snel verleden tijd zou zijn. In plaats van 6 uur, slaap ik er 10; en dan […]

Babi rica rica

Citroenblad & ~gras

Ik volg heel wat foodbloggers, lees wat boeken, tijdschriften en artikelen, maar volg ook nog via Facebook wat groepen waar recepten voorbij komen. Dit recept zag ik bij de FB group ‘Roy’s Indische Recepten‘. Met speklappen. Da’s goedkoop. Die ga ik eens proberen … Print Babi rica rica Beoordeling: 31 Voorbereiding: 10 minutesKooktijd: 40 minutesTotaal: […]

Tags:

Hasselback

Hasselback aardappel

Vanavond dus een erg vreemde maaltijd. Kipsaté schnitzels van de Lidl met pot-asperges?! En aardappels. En om de aardappels gaat het vandaag. Hier kan ik tenminste over bloggen. Vergeeft u mij de rest van het dagmenu … Nou was ik de Hasselback potatoe eerder tegen gekomen, en stond deze dus al een tijdje op mijn […]

Tags:

Wat we aten – weekmenu (15-2014)

Weekmenu 2014-15

Langzaam aan  kom ik er weer in, en krijg ook ideeën om wat anders te  koken. Ondertussen ook dagelijks bezig geweest m’n 20 jaar oude espressomachine (Gaggia) uit de mottenballen gehaald, schoongemaakt, gerepareerd, getest en in de keuken geplaatst. Zondag 06-04-2014: zoals het hoort. Minstens 1 maal asperges op klassieke wijze. Maandag 07-04-2014: lunch met croissant en […]

Tags:

Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi alla Sorentina, wortels en schnitzel

Wow, ik heb het toch best wel moeilijk om in een blogstemming te komen. Heb sinds ik uit het ziekenhuis kom voornamelijk behoefte om bekende (reeds geblogde) recepten te maken. Maar na zo’n lange tijd stilte moeten er blogs verschijnen. Anders raak ik die laatste lezer ook nog kwijt … En dan is er ook […]

Tags:

Blanda maakt rijst

Pandanbladen in de stoominzet.

Ja, behalve de ladingen pasta wordt er hier wel eens aardappelen gegeten. En rijst. Ook al wou m’n autocorrect op Instagram m’n “nasi goreng” hernoemen naar “pasta goreng”, er wordt hier best wel veel rijst verbruikt. Tim vindt er niks aan, maar dan neemt hij maar een boterham. En nou moet ik bekennen dat ik […]

Tags:

Smakelijke fail: Currywurst

Currywurst

Vandaag (vrijdag) maakte ik het me makkelijk. Ik voel me de laatse dagen een beetje inzinken, alsof ik toch te snel van stapel ben gegaan na thuiskomst uit het ziekenhuis. Ook slaap ik slecht omdat ik huidirritatie krijg van de wekenlange antibiotica en de jeuk houdt me wakker. Kortom, weinig puf, we maken makkelijks te […]

Wat we aten – weekmenu (14-2014)

Slagroom (& aardbeien)

Zo, na tijden weer een weekoverzicht. Dat betekend toch dat ik weer in het ritme kom. Of de maaltijdkeuzes weer hetzelfde zijn als in oude tijden, laat ik aan jullie over … Zondag 30-03-2014: zomer’s weertje. Nog niet de BBQ schoongemaakt, dus grillen: merguez worstjes, rijst en mijn bekende tzatziki met 10 tenen knoflook. Maandag 31-03-2014: kliekjesdag […]

Tags:

Kippenfricassee

Rijst & kippenfricassee

OK, navolgend recept stond al een tijdje op mijn verlanglijst. Ik heb het in de jaren ’80-’90 gegeten in Duitsland bij de familie van m’n toenmalig vriendin. Een ragout-achtige saus met geplozen kippenvlees en asperges bij de rijst. Het was heerlijk! Maar ja, de relatie loopt spaak, en onder de vele andere verlangens zat ook […]

Tags: ,

Gewoon lekker gewoon – #FoodBlogSwap

Chili bianco

OK, ik ben beetje laat -zie vorig blog- maar normaal gesproken hou ik me aan de afspraken en beloftes. Daarom nu alsnog -meer dan een maand te laat- mijn deelname aan de #FoodBlogSwap van februari 2014. Ik had dit keer het blog van Gerry -Gewoon Lekker Gewoon- toegewezen gekregen. Meteen receptenindex bekeken. Moet ik aan […]

Tags: ,