Een eetlepel bouillon
« Chi-Cha-chaotische dag «vorige«||»volgende» Avond-4-daagse »
Print 
PDF[Nu lig ik wel in het ziekenhuis, maar deze had ik nog staan in de voorraad ...]
Nou had ik het al eens op twitter gehad over de verwarringen in recepten over selder. Niet altijd duidelijk staat er in recepten of met bladselder, knolselder, bleekselder of weet ik wat voor selder men bedoeld …
Maar er is een erger iets aan de hand. “Den eetlepel/soeplepel.” Heren en dames receptenschrijvers, foodbloggers in het Nederlandse – en het Vlaamse taalgebied, zouden we nu voor eens en voor altijd kunnen afspreken en vasthouden aan een vastomschreven defenitie van “een eetlepel/soeplepel”?
Wanneer ik lees dat ik een eetlepel bloem over het werkblad moet verspreiden bij het uitrollen van mijn gnocchi, dan weet ik (nu) dat er een ” eetlepel-waarmee-men-soep-eet” bedoeld. Maar wanneer men vervolgens ergens leest dat bij het maken van risotto er regelmatig een eetlepel bouillon toegevoegd moet worden, dan ben je al een gek non-stop aan het scheppen en roeren met je soeplepeltje. Nee, blijkbaar bedoeld deze schrijver/schrijfster de soep-opschep-lepel…
Begrijpt u mijn verwarring? De een denkt dat een eetlepel/soeplepel is om eten/soep mee op te scheppen, de ander meent dat je er dus alleen mee eet (en meet). Lees eer jullie Nederlandse kookboeken en recepten maar op na … verwarrend, niet?
Op de foto: mijn “Groote Opschepper”, de soep(opschep)lepel met daaronder een koffie- (of desert-lepel) en een thee-lepeltje. Onderaan (volgens mijn gebruik) de eetlepel …
Een paar lepel-soorten
« Chi-Cha-chaotische dag «vorige«||»volgende» Avond-4-daagse »
7 Comments to “Een eetlepel bouillon”
Leave a Reply
Facebook
Flickr
RSS
Youtube
Twitter
LinkedIn
FourSquare
GooglePlus
Skype
Email
Ik gebruik de USA Tablespoon en Teaspoon.
Tot morgen!
Ja, ik heb ze ook als maatlepels hier. Maar de recepten die je leest …
Nou, daar heb ik dus weinig of geen last van. Ik weet niet waarom. Het kan ook zo zijn dat…….weet ik eigenlijk niet. Ik kan me ook niet herinneren dat ik dit soort recepten tegenkom. Ik zit ook nog niet eens te liegen (echt niet), maar ik kan me niet herinneren dat dit me is overkomen. Echt niet. Maar Paul, wil het nog allemaal in het ziekenhuis? Alle Allerhandes al doorgelezen of alleen de laatste. Dat ga ik nu doen. ;-o)
Ben alleen bezig met de allerlaatste allerhande …
Tip: koop een setje maatlepels (kookwinkel, HEMA): inhoud 1 eetlepel = 15 ml, 1 theelepel = 5 ml. Laat de theelepels en eetlepels die je in de keukenla hebt maar links liggen als je aan het koken bent
.
Heb nu de NL en de USA maatlepels aan ringetjes klaar hangen … lepels, spoons, cups.
Hallo Paul, ben je inmiddels weer thuis? Dat zou mooi zijn. Nou dat van die recepten en dat ik daar nooit last van heb, laat zich al raden. Ik mijd die nl.
Ik ben er gewoon niet goed in. Oh ja, ik spaar kookboeken en veel recepten ken ik haast uit mijn hoofd, maar ik ben ongelofelijk onhandig in de keuken. Maar mooi dat je de maatlepels al klaar hebt hangen!! Nu de Vierdaagse nog!! ;o)