Na de maandag werd het erg saai op eet-gebied. Zaten financieel even krap en meteen was de inspiratie minder… Zondag 07-04-2013: na zaterdags reeds het bouillon en vlees voorbereidt te hebben, konden we na de FiestaEuropa Markt inderdaad een ‘snelle’ saoto soep eten. Maandag 08-04-2013: met de kaas en worst van FiestaEurop maakte ik een soort van [...]
Tags: weekmenu
Eind van de week, Dorota komt thuis na 48h-dienst, ik ben afgedraaid door Tim (z’n energie) en ik heb geen zin om met iets nieuws te experimenteren – tenminste, niet op vrijdag! En ineens dacht ik aan een hap uit m’n studententijd. Eén van de eerste pastavarianten die ik maakte, naast de -reeds lang bekende- [...]
Tags: pasta, tomaat, tonijn
Verliefd op een foto, wie heeft dat niet gehad. En dan bedoel ik niet de poster van Farrah Fawcett boven m’n tienerbedje, maar een foodfoto; die bevrediging van die andere levensbehoefte. Ik zag de foto en wist “ik moet haar het mijne maken, ik wil dit hebben.” Ik doel op de foto van de snelle [...]
Tags: Kip, soep
Even terug naar de 70′s. Stationsrestaurant St. Pieters in Gent, vlak bij m’n Atheneum, het vossekot. Een ruime zaal met een heel hoog plafond en parketvloer. Beschilderde muren en plafond. Kleine 4-persoonstafels langs de wanden, waar de muurzitters op houten (wacht)banken zitten, er tegenover karig beklede, klassieke, houten stoelen. In het midden een mengeling van [...]
Tags: brood, champignon
Kijk, dat krijg je er nou van als je het ‘lokale suffertje‘ niet leest. Dan ben je niet geheel en al op de hoogte van wat er onder je neus gebeurd, of in de omgeving dan toch. Gelukkig kreeg ik al een heads up van Denise’s moeder – en een dag later van Hoffje- dat [...]
Tags: Bergen op Zoom, Markt
Saai weekje in de keuken. Met pijnlijke voet had ik al geen zin om rond te hinkelen, en … we moesten goedkoop doen. En juist dan krijg je trek in al dat lekkere dat je niet kunt doen. Ook voor het eerst langs een voetbalveld gestaan (nee, ik weiger daar te staan roepen en gillen). [...]
Tags: weekmenu
Kort blogje, geen recept. Vandaag nog steeds zeer pijnlijke jicht, slechte nacht gehad. Geen zin om door de keuken te hinken. In voorraadkast nog een pot hachee van de Aldi, en een zak gnocchi … Het was geen ‘gewone’ gnocchi van aardappelen, maar van aubergine. Maar dat hield me niet tegen om gewoon te behandelen [...]
Tags: gnocchi, Hachee
Ik zei het toch? Eenvoudige week deze keer? Weinig inkopen – eten uit de voorraad – geen recepten.En omdat Dorota 24h-dienst heeft, gaan de mannen (52 resp. 8) de frituurbare voorraad in de diepvries eens langslopen en -zo gewenst- plunderen. De instelling was: if we can’t (deep)fry it, we don’t eat it. Kan het nog [...]
Tags: Frituur
Paasdagen voorbij, mannendag voorbij. Nu trek in iets kruidigs, beetje pedis als het kan. Na de smaakpapillen in slaap gesust te hebben met zachte smaken en lieflijke voorjaarspaletten wil ik nu de boel wakker schudden. Alarmbellen en sirenes om de papillen weer recht overeind te zetten. We gaan ‘Indonesisch’ eten. Nou ja, wat hier ten [...]
Tags: atjar, komkommer, sajoer, smoor
Zo dat is ook weer voorbij. Het ontbijt was zoals ik verwachte, lekker – doch niet perfect. Ik functioneer gewoon niet goed voor de 2e kop koffie. Ik had moeite met opstaan (te laat naar bed), en moest meteen na het douchen achter de kachel. Geen tijd voor koffie. De (kaas)croissantjes (super-maat) waren geslaagd, doch [...]
Tags: eend, eendenborst, wijnsaus
Ik wil verse kruiden op balkon Groen kan ik me er aan ergeren. Je trekt de ... (581)
Ossobuco in Gremolata alla Milanese Belofte maakt schuld. Ik zou schrijven over een projectje. De ... (264)
Spaghetti, aglio, olio e peperoncino Ik had dit artikel alleen als titel bij mijn concepten ... (257)
Tomatensoep Beste Google Translate,
waarom vertaald u 'tomatensoep' als 'crema di pomodoro'
maar ... (234)
FoodBlogEvent – Chicken Parmesan & Zucchini Parpadelle [ Heb dit weekend voor Google een Ziplist recept plugin in het ... (217)
Kayleigh’s Babi Ketjap Chaotisch dagje. Tim komt tussen de middag ziekjes thuis ("M'n ... (200)
© 2013
Powered by WordPress. Design by 
Facebook
Flickr
RSS
Youtube
Twitter
LinkedIn
FourSquare
GooglePlus
Skype
Email
Meeste respons op: