Tag Archives: Asperges

Asperge(schillen)soep

Asperge(schillen)soep

Gisteren was het dus moederdag, en ik had dus nog schillen van de asperges. Normaal kook ik die mee met de asperges, maar daarna gooide ik schillen en kookwater weg. Maar blijkbaar was dat zonde! Dus deze keer de asperges separaat gekookt en daarna dat kookwater bij de schillen in een kleiner pannetje gedaan, alles [...]

Moeder’s Wens is Wet

Moederdag-diner

Moederdag: de dag dat moeder’s wens welhaast wet wordt. Nou leeft mijn moeder al lang niet meer, maar als vader wordt toch geacht dat je dan de verwennerijen uitvoert op je eigen vrouw. Het plan was om haar zondagochtend bij haar patiënte na een 24h-dienst op te halen in Vlissingen, mee te nemen voor een zonnige uitwaai-wandeling over de [...]

Lekker zootje.

Hamlap, asperges, garnalen en pepersaus

En dan heb je ineens een avondmaaltijd samengesteld en vraag je je achteraf af: vindt je dit normaal, jongen? Hoe het begon. Ik moest van Dorota naar de Aldi, want Tim zou zo gek zijn op de goulashsoep in blik van hen. Oh, wist ik niet. Ik dus naar de Aldi. En omdat ik daar [...]

Boterham met pindakaas

http://www.youtube.com/watch?v=mG46VvF0EKY[/pro-player]

Zou het (ook)  een bijwerking van de 2 antibiotica (Metronidazol & Ciprofloxacine) zijn, dat ik me zoooo moe en lusteloos voel? Eigenlijk wil ik alleen in bed liggen en -eenmaal uitgeslapen- naar Discovery and National Geografic kijken. Zelfs de ontdekkingstochten van kitten Max kunnen me niet lang bekoren. Dorota en Tim lopen en spelen welhaast [...]

Lazy Day 2 – Gnocchi met asperge-hamrolletjes

Ok, het slagveld is opgeruimd. De spatten zijn verdwenen, de vegen weg. Het gereedschap staat weer op zijn eigen plaats. Niets herinnerd meer aan wat zich hier gisteren heeft afgespeeld.  Maar ik heb er vandaag geen zin in. Ik ga het me vandaag lekker makkelijk maken. Ik heb zojuist alvast de gnocchi gekookt. Wachten tot [...]

Asperges & Ardens gebraad

Zo, paasdagen zijn weer voorbij. Nederland teert de rest van de week op kliekjes van de grote diners, of verlangt nu echt even naar een simpel hapje. 2e Paasdag deden/doen* we het hier makkelijk. We zagen de quiches in de aanbieding en hebben er enkele gekocht. Garnalenkroket vooraf, en dan de quiches, (misschien) witte wijn [...]