Cucina Povera: Pasta e fagoli

Vandaag weer een recpt dat ik schaar onder ‘cucina povera’, de arme keuken. Het boek staat bij Bol.com nog steeds op de verlanglijst, maar dat houdt me niet tegen om alvast te fantaseren wat er zoal in zal staan. Natuurlijk, pasta e fagoli. Een recept uit de boerenkeuken, eenvoudig doch voedzaam, zoals heer Bommel pleegt [...]