Tag Archives: brood

Classic: toast champignon

Champignons bakken

Even terug naar de 70′s. Stationsrestaurant St. Pieters in Gent, vlak bij m’n Atheneum, het vossekot. Een ruime zaal met een heel hoog plafond en parketvloer. Beschilderde muren en plafond.  Kleine 4-persoonstafels langs de wanden, waar de muurzitters op houten (wacht)banken zitten, er tegenover karig beklede, klassieke, houten stoelen. In het midden een mengeling van [...]

Ongewoon broodje zuurkool

Sauerkraut Runza en soep

Zaterdag, klusjesdag, scouting. Zaterdags wordt er vaak wat ‘simpeler’ gegeten, er is altijd zoveel te doen. Maar deze zaterdag geef ik juist eens wat extra aandacht aan een simpele maaltijd. Tim gaat ‘s middags naar een verjaardagsfeest, ik heb wat tijd voor mezelf … Pas toen ik inkopen deed, besefte ik pa dat ik voor [...]

LunchTime

http://www.youtube.com/watch?v=dEzwmEwAPgc”

“… (waar) lunch een broodje kaas is …” zongen Fluitsma en Van Tijn over ons, 15 miljoen mensen. En nou moet ik van de diëtiste ook ineens gaan lunchen. Nou, dat gaat … met moeite … Maar dat is welhaast nooit een broodje kaas. Dit eet ik soms, wanneer ik er ineens echt trek in heb. Maar [...]

Uit de keuken van Esmée.

Track & trace meldde op de website dat het pakketje tussen 12h00 en 14h30 bezorgd zou worden. Tim moest maar op de fiets naar z’n sportmiddag, Ik bleef thuis. Wachten op het pakje van Esmée. 1420, Tim komt thuis. Ik controleer track & trace nog eens: afgeleverd om 13h17. Quis, quid, qui, quae, quod ? Ik [...]

Cucina Povera: Cosa ho trovato

Ojee, alle rekeningen betaald, alle verzekeringen weer voldaan voor dit jaar en nu is even het geld op. En ondanks de verwachting kwam vandaag geen nieuwe storting binnen. Geen geld voor vers eten vandaag. Wat te doen? De voorraadkastjes nakijken! Een blik goulashsoep van de Alid (staat er al jaaaaren), ontelbare blikjes tomatenpuree, 6 zakjes met [...]