Vandaag een recept uit de Amsterdamse (studenten)tijd. Gevulde tomaten hadden voordien nooit mijn grote belangstelling. Ik kende van thuis alleen de kleine, rauwe tomaatjes gevuld met garnalen(cocktail). En ik ben geen rauwe tomatenliefhebber, nog steeds niet trouwens. Mind you, hier gaan maandelijks kilo’s van die rode rakkers door het huishouden, maar altijd verwerkt in warme [...]
Vrijdag, en nog zoveel te doen. Achteraf: zo weinig gedaan. Meeste tijd kostte het -voor 1 april met vroegboekkorting- reserveren van een vakantie. Waren al maandag richting ABWB-winkel getogen, doch gesloten wegens verbouwing. Vrijdag feestelijke opening. Mooi, wij daarheen op vrijdag 11h30. Lopen we een winkel binnen met een hele muur vol schoenendozen, de rest kleding, en [...]
En daar zat ik dan: 3/4 bak wortelen en een bleekselder. What to do, what to do? Via foodbloggers kwamen maar 2 adviezen binnen. Potage de Crécy of pasta bolo. Maar aangezien er al een andere soep op stapel staat, bleef pasta bolo over. Little did I know, dat dit modern slang is voor de [...]
Ok, we hebben gisteren gegeten uit de voorraadkast (BTW – ook heel wat te oud spul en zielige restjes weg gegooid) en we leven nog. Vandaag gingen we verder met de kast boven het aanrecht, de pakjeskast. Allemaal kartonnen dozen voedsel die mijn schoonzus in de loop der tijden heeft meegbracht: “Omdat ik het zelf [...]
Na 3 dagen kliekjes eten (we zouden, zonodig, 7 dagen uit de diepvries kunnen eten) wil ik wel weer wat vers, weer even achter de vuren staan. Had niet veel in gedachten, dus ik keek maar even in m’n still-to-do lijstje … Het wordt Hachis Parmentier. Een van de vele Parmentier-menu’s, allemaal aardappel-verwerkingen. Dit zou [...]
Ja, zijn jullie even op het verkeerde been gezet. Publiceer ik op ‘meatless monday‘ een vegetarisch recept! Ongehoord! Zou de Groote Vleescheter nou werkelijk….? Hell no! Maar door de koppeling van dit blog aan o.a. ZipList kan ik in feite maar 1 recept per blog indienen. Dus daarom vandaag, in de aanbieding: 2 blogs voor [...]
Ik had als werktitel ‘Garfield’s lasagna’ maar dat recept blijkt echt te bestaan. En wat ik vandaag maak, is niet een lasagna-volgens-de-regels. Even geen tijd voor verse pasta maken en rollen, geen tomatensaus die uren stond te pruttelen, geen Italiaanse kruiden in de groentenlade. Nope, all fantasy today and you can choose from todays menu [...]
Begin jaren 70. Ik ben een jonge tiener. Mijn ouders waren een weekend weg naar Luxenburg en de kinderen (tussen 12 – 23 jaar?) hadden het huis voor zichzelf. En dit weekend zou mijn oudste broer Wiebe koken. Hij beloofde me een heel speciale gehaktbal … Ik weet niet meer wat er naast de gehaktbal [...]
Mijn zusje heeft mij in mijn jeugdjaren laten kennis maken met cannelloni. Waarschijnlijk tijdens een weekend dat de ouders even naar Luxemburg gingen en de 4 kinderen geen zin hadden om mee te gaan. Mijn zusje las de TIP en andere bladen en kreeg dan (van de broers) de kans om iets nieuws uit te [...]
Nu even geen doekjes er om heen winden: ik heb door ziekte al maanden lang geen werk, de thuiszorg organisaties waar Dorota voor werkt zijn niet bepaald ‘regelmatig’ met de uitbetalingen en dus moeten we tot de volgende storting even op de centen passen. Goedkoop leven, en dus ook goedkoop eten. Maar ik zit dus [...]
Ik wil verse kruiden op balkon Groen kan ik me er aan ergeren. Je trekt de ... (569)
Ossobuco in Gremolata alla Milanese Belofte maakt schuld. Ik zou schrijven over een projectje. De ... (258)
Spaghetti, aglio, olio e peperoncino Ik had dit artikel alleen als titel bij mijn concepten ... (257)
Tomatensoep Beste Google Translate,
waarom vertaald u 'tomatensoep' als 'crema di pomodoro'
maar ... (234)
FoodBlogEvent – Chicken Parmesan & Zucchini Parpadelle [ Heb dit weekend voor Google een Ziplist recept plugin in het ... (216)
Kayleigh’s Babi Ketjap Chaotisch dagje. Tim komt tussen de middag ziekjes thuis ("M'n ... (199)
© 2013
Powered by WordPress. Design by 
Facebook
Flickr
RSS
Youtube
Twitter
LinkedIn
FourSquare
GooglePlus
Skype
Email
Meeste respons op: