Tag Archives: gnocchi

Holland – Italië

Uitlekken en drogen

Kort blogje, geen recept. Vandaag nog steeds zeer pijnlijke jicht, slechte nacht gehad. Geen zin om door de keuken te hinken. In voorraadkast nog een pot hachee van de Aldi, en een zak gnocchi … Het was geen ‘gewone’ gnocchi van aardappelen, maar van aubergine. Maar dat hield me niet tegen om gewoon te behandelen [...]

Gnocchi al forno con salsiccia Siciliana

… of met andere woorden; gebakken gnocchi met Siciliaanse worstjes. Net thuis uit het ziekenhuis en vanavond nog gaan we door naar Blankenberge (B). Dus er wordt niet uitgebreid gekookt. De worst moest op, er was nog een beetje (pizza)tomatensaus in de diepvries en er lag nog een pak gnocchi. Die drie gecombineerd geeft je [...]

Lazy Day 2 – Gnocchi met asperge-hamrolletjes

Ok, het slagveld is opgeruimd. De spatten zijn verdwenen, de vegen weg. Het gereedschap staat weer op zijn eigen plaats. Niets herinnerd meer aan wat zich hier gisteren heeft afgespeeld.  Maar ik heb er vandaag geen zin in. Ik ga het me vandaag lekker makkelijk maken. Ik heb zojuist alvast de gnocchi gekookt. Wachten tot [...]