Tag Archives: ham

mrt201308

183 views

2

Eten uit de voorraadkast (3)

Uit de voorraadkast

Just great, ‘s avonds begint rechtervoet weer pijn te doen. Onvoorspelbaar, die aanvallen. Duurt zo’n 3-4 dagen en het voelt als een verzwikte enkel + verbrande huid + steken alsof er een conservenblik op de wreef valt. Slecht geslapen, dus slecht humeur, kort lontje en ik strompel rond als de boze smurf; “Ik haat opstaan, [...]

dec201210

549 views

0

Simpele witlofschotel

Witlof, net uit de oven

Zondag en koud. Dorota begint nu ook te kwakkelen, Tim ligt ‘ziek’ in bed met TV en kat. Ik begin aan laatste dag antibiotica (infuuswond-infectie). Ook moet er kerstversiering opgehangen worden (ik verloor -alweer- de strijd om dat pas rond de 20e te doen). Weinig tijd en aandacht voor de keuken … Ik had wat [...]

okt201215

905 views

4

Kliekjes & Lof

Weinig te schrijven over dit weekend. Gisteren kliekjes gegeten. Wortel-bloemkoolsoep vooraf, oud brood met opgebakken boerenkool. Wel verkruimelde ik tijdens het opbakken de overgebleven, tweede, ongebakken hamburger van Tim door de bloemkool tijdens dat opbakken. Schep kerrie madras erdoor, en na goed doorroeren op zacht vuur laten staan tot er een lichtbruin korstje onderop ontstond. [...]

okt201212

452 views

6

Première 4 – Croque-monsieur

Chaotische dag, ik moet m’n bureau opruimen, Dorota heeft een schoonmaak-woede en loopt als een GhostBuster met de stoomreiniger door het huis, ik heb een stuk of 5 boeken (vak- en hobby literatuur) dat ik nog door elkaar tracht te lezen, en ondertussen hou ik de sociale media in het oog inzake advies betreffende Project [...]

aug201201

374 views

6

Home again

Weer thuis na 6 dagen ziekenhuis. Ik doe het nu even rustig aan, terwijl Dorota een uur na thuiskomst al vertrok voor een 24h-dienst. Dus, wederom, de mannen alleen thuis. Tim had gevraagd om macaroni met ham en kaas. Dorota had de inkopen gedaan. Dus deze keer met een goedkope, oude kaas moeten werken. Dat [...]

mei201225

437 views

7

Witlofzoepie

Nee, geen schrijffout. Dit wordt een snel-snel soepje dat de naam niet verdiend, dus, een zoepie. Net bij de Aldi geweest vanwege het recept en blog van morgen. Want vandaag eten we een kliekje uit de diepvries. Wat? Kweenie. Dorota had alleen ge-etiketeerd als “Oven Gerecht”. Duidelijk, n’est pas? We keken samen in de diepvriesbak, [...]

mei201217

428 views

6

Lazy Day 2 – Gnocchi met asperge-hamrolletjes

Ok, het slagveld is opgeruimd. De spatten zijn verdwenen, de vegen weg. Het gereedschap staat weer op zijn eigen plaats. Niets herinnerd meer aan wat zich hier gisteren heeft afgespeeld.  Maar ik heb er vandaag geen zin in. Ik ga het me vandaag lekker makkelijk maken. Ik heb zojuist alvast de gnocchi gekookt. Wachten tot [...]

mrt201212

1.362 views

7

Witlofschotel met ham en kaas

Vandaag een ouwe getrouwe. Een ovenschotel dat ik al als kind kende … en het niet lustte. Ik lustte geen witlof. Ik lustte geen spruitjes. Vieze bittere troep vond ik het. Tot ik het na een coma* niet meer wist. Ik vroeg sindsdien vaak aan m’n vriendin: “Lust ik dat?” En als ze “Ja” zei dan [...]

mrt201206

2.012 views

13

Comfort food – Macaroni met ham en kaas

OK, leuk zo’n blog. Nou nog wat inhoud. Mensen verwachten mijn recepten te lezen. Mijn recepten? Eigenlijk heb ik geen eigen recepten. Ik val nu door de mand: I am a copy cat. Ik lees, ik mondwater, ik doe na in de keuken. Zoals 95% van de kokende mens. En 90% van wat ik kook [...]